黄焖鸡米饭培训

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黄焖鸡米饭培训

会员 认证1年
品牌名称:味帮帮小吃培训
企业地址:渝北区龙飞路175号
成立时间:1970-01-01

投资金额: 50000元

所属分类:快餐

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黄焖鸡米饭培训

  • 品牌源地:重庆市渝北区市辖区
  • 合作方式:技术培训
  • 投资金额:50000元
  • 适合人群:喜欢餐饮美食想开黄焖鸡米饭店的个人或企业
咨询热线: 索取资料
招商网址:https://kuaican.canyinjiameng.cn/39.html
黄焖鸡米饭的系统讲述;黄焖鸡米饭原料的选购;黄焖鸡米饭食材的预加工;黄焖鸡米饭加工的基本标准;黄焖鸡米饭加工的工艺步骤;黄焖鸡米饭经营定价原则;系列调味品及原料的货源渠道;经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
黄焖鸡米饭培训加盟优势

1.专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案

2.切实的指导店面招牌的设计

3.全面的指导个性化菜单设计

4.终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持

黄焖鸡米饭培训合作条件

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃,源自山东省济南市天桥区的汉族传统名吃,属于鲁菜系,始于济南名店"吉玲园"。该小吃成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽均匀。用土制砂锅烧制,砂锅内沸腾,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现佳状态。医学认为,鸡肉有活血脉、强筋骨的功效。黄焖鸡中含有生姜辣椒等,更可有祛寒除湿的效果。

 黄焖鸡米饭

1.理论学习:技术讲解,原料认识,材料性质。包括原材料的选择,采购及口味变换等;

2.配方配料:项目详细的配方配料,精确到克,由师傅批解,学员详细记录。 1.示范讲解:师傅手把手一对一的给每个学员讲解示范,操作的流程,学员初步亲自练习。

2.学员对项目有个比较全面的了解,对开店有比较详细的认识。

第一阶段

1.黄焖鸡米饭,菜品鸡块的处理,底料的熬制等各种实践操作;

2.学员在老师指导下反复操作练习;

3.黄焖鸡米饭各种口味的调制,以及细节的处理

第二阶段

1.学员亲自做出黄焖鸡米饭成品供师傅验收;

2.师傅对成品进行品鉴,并指导。

3.学员掌握全部的黄焖鸡米饭的操作流程、配方步骤;

4.师傅详细答疑学员在操作过程中遇到的各种问题,并使得学员掌握全套技术。

选料精细,必须是鲜嫩鸡腿肉。

投料准确,对所用主料都需严格过称下锅。

锅体讲究,必须用江苏宜兴产的砂锅,不能用金属器皿。

烹饪讲究,每次制作鸡肉重量不得超过2斤,确保食料配比。

注重火功,一次制作的时间不得超过6分钟,确保肉质鲜嫩

汤浓味厚,二次收汤注重肉香及口感,老汤亦纯美无比。

黄焖鸡米饭

来学习的时候不管想学习哪种小吃,来了都可以先品尝味道的,味道满意了在报名开始学习,或者来之前现在你们当地找家生意好卖的好的你想学习的小吃的地方,先去品尝下味道,再来咱学校品尝对比下,都是可以的,添加上微信时候说下是在培训通看到的信息,即可免费赠送一种小吃技术.

在现代人快节奏的生活中,很多小资金的投资创业者都在为了好的项目而烦恼,很多的加盟品牌的投入都非常大,对于经济承受能力不足的小本投资者来说门槛实在太高。久福小吃培训中心旗下的黄焖鸡米饭就是小本投资的不二之选,轻松经营,很多创业者对久福的黄焖鸡米饭培训课程都很感兴趣。

久福黄焖鸡米饭培训没有任何技术和经验的限制,所有的工序都已经形成了标准化的教学模式,就算是完全没有烹饪经验的投资者,也能轻松掌握核心技术。

黄焖鸡米饭培训合作流程
来司考察-》满意后签订合同-》培训合格-》我司指导开店
黄焖鸡米饭培训经营范围
提供上千种特色餐饮技术,早餐 中餐 晚餐 夜宵 西点 甜品 饮品 蛋糕面包 各种小吃技术输出。
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味帮帮小吃培训

所在地:重庆市

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